Vitigno Rosso

Carni rosse alla griglia
Risotti, pasta o piatti con salsa di pomodoro
Crostate di frutta

Nome associato: Briegler

La Bondola produce vini dal colore intenso, fruttati, freschi, con note di marasca e peonia, con tannini rustici ma piacevoli, dal carattere alpino. La Bondola viene spesso assemblata con altri vitigni come Barbera e Freisa per produrre il Nostrano IGT.

Svizzera. Naturalmente.