Vitigno Bianco

Vassoio di aperitivi (salumi, formaggi, bastoncini di pasta sfoglia, ecc.)
Fonduta

I vini di Doral sono freschi e più audaci dei vini del suo capostipite, Chasselas, pur avendo l'acidità dell'altro capostipite, Chardonnay. Il contenuto zuccherino della bacca è elevato e gli aromi sono di agrumi e albicocca.

Svizzera. Naturalmente.