Vitigno Rosso

Carne rossa grigliata o cruda (tartara, carpaccio)
Pasta o piatti con salsa di pomodoro o a base di pomodoro fresco

Il Merlot produce vini con note di caffè tostato, ciliegia bruciata, frutti di bosco e cioccolato. Ha tannini morbidi e un colore scuro con riflessi violacei.

Svizzera. Naturalmente.